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　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致(zhì)的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。