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山芋可以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山芋是可以(yǐ)减肥的。

　　山(shān)芋适当摄入可以(yǐ)起到辅(fǔ)助减肥的(de)效(xiào)果，每(měi)100克熟山芋(yù)的热量仅(jǐn)为79千卡(kǎ)，而且(qiě)山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感(gǎn)的同时也(yě)不(bù)用担心(xīn)摄(shè)入过多(duō)热量(liàng)，可以代(dài)替部分主食(shí)。而适当摄(shè)入植物纤维，还可以起到一(yī)定的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因为(wèi)难(nán)以被吸收，而与肠(cháng)道(dào)微生物的接触(chù)时间更长(zhǎng)。所以可以通过(guò)调节(jié)肠道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可(kě)以准备(bèi)一个稍微大一点(diǎn)的(de)纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上(shàng)旧报纸(zhǐ)或者是(shì)不穿的(de)旧衣(yī)服，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋(yù)之间都要垫(diàn)一层报纸(zhǐ)或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报(bào)纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里干燥(zào)，通风的环(huán)境中。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年时(shí)间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透(tòu)气防潮的作用，旧衣服或(huò)报纸有温室(shì)的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效，用这个方法来保存新(xīn)鲜山芋，不(bù)仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放越甜，不会(huì)腐(fǔ)烂发芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生(shēng)纸(zhǐ)或(huò)者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后(hòu)都(dōu)放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风(fēng)的地方，这样也可以保存很(毁掉一个老师最好的办法hěn)长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能够防(fáng)止外(wài)界水分影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存。毁掉一个老师最好的办法>

　　如果新鲜山芋的(de)量比较少，也可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可以(yǐ)保存一年都(dōu)会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山芋(yù)原有水(shuǐ)分(fēn)，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜(xiān)的(de)状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别的(de)喜欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买很多芋头回(huí)来，这样自己一天肯定是(shì)吃不完的(de)，想(xiǎng)要将芋头保存(cún)下来，但是害怕保存不好，担心这个芋头(tóu)坏(huài)掉了不(bù)能(néng)吃，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为这个事情(qíng)担忧，也担心自己不能(néng)吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头(tóu)还(hái)是吃新鲜的(de)比较好，芋头保(bǎo)存不(bù)好很容易坏掉(diào)的，也(yě)很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存(cún)放好呢(ne)?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易(yì)被微生物(wù)侵染而腐(fǔ)烂(làn);高于25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜(yí)干之说，过干也会(huì)导致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买(mǎi)之后尽快食(shí)用，并(bìng)且一(yī)定不能放(fàng)入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通(tōng)风处保(bǎo)存。

　　若需保存较长时间，可(kě)采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一(yī)袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相毁掉一个老师最好的办法对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏(cáng)初期(qī)，由(yóu)于(yú)外(wài)界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意(yì)通风散热。

　　控制堆(duī)内温(wēn)度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太(tài)多(duō)的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我们介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头(tóu)的方法，如果不(bù)是很多，那么最好(hǎo)是放在冰箱里面保(bǎo)存下来(lái)，但是一定(dìng)不能削皮，这样(yàng)带皮的保存时(shí)间才能更长久，如果没有冰箱，那(nà)么自己一定要把(bǎ)芋(yù)头放在(zài)通风的地方。

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