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山芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到辅助减肥的效(xiào)果，每100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植(zhí)物纤维，

　　在增(zēng)加饱(bǎo)腹感的(de)同(tóng)时也不用担心摄(shè)入过(guò)多热量，可以代替部分主食(shí)。而适(shì)当摄入植物纤维，还可以起到一定的(de)润肠(cháng)通便效(xiào)果。

　　部(bù)分研究表明植物纤维因为难(nán)以被吸(xī)收，而与肠(cháng)道(dào)微(wēi)生物(wù)的接(jiē)触时(shí)间(jiān)更长(zhǎng)。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以(yǐ)适当吃山芋(yù)帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山(shān)芋如何保(bǎo)管存(cún)放时(shí)间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿(chuān)的(de)旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖(gài)一层报纸，把纸箱(xiāng)密封(fēng)好。

　　放在家里干燥(zào)，通风的环(huán)境中。

　　可以保存一年时间不坏(huài)，因为纸箱有透(tòu)气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不(bù)会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可(kě)以(yǐ)将新鲜(xiān)山芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　纸张可以(yǐ)控水锁水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山芋原有水分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如(rú)果新鲜山芋的(de)量比(bǐ)较少，也可以放(fàng)在(zài)冰箱保鲜层进(jìn)行保存，保存之前(qián)首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一年都(dōu)会很新鲜，保(bǎo)鲜膜(mó)可(kě)以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一直处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回(huí)来，这(zhè)样自己一天(tiān)肯定(dìng)是吃不完(wán)的(de)，想要将芋头保存下来(lái)，但是害怕保存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉了不能吃(chī)，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为这个事情担忧，也担心自己不(bù)能吃到新(xīn)鲜的芋(yù)头(tóu)，芋(yù)头还是吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好，芋(yù)头保存不(bù)好很容(róng)易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会(huì)受(shòu)到(dào)伤害，低于0℃会受(shòu)冻，因(yīn)冻伤造(zào)成(chéng)腐(fǔ)烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖(jiào)，表皮(pí)易被微(wēi)生物侵(qīn)染而腐烂刚结婚是不是会天天做;高于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐(fǔ)烂，贮(zhù)藏要(yào)求的(de)适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买之后尽(jǐn)快(kuài)食用，并且一定不(bù)能(néng)放入冰箱，当气温低于7℃度(dù)时，应存放于室内(nèi)较(jiào)温暖、通风处保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时间，可采用通风库贮(zhù)藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮(zhù)存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的是(shì)，在贮藏初期，由于外界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意(yì)通风(fēng)散(sàn)热(rè)。

　　控制堆内(nèi)温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自(zì)己一次性买(mǎi)回来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话(huà)，那(nà)么不妨试试(shì)上面我们介绍的这些保存芋(yù)头的(de)方法，如果不是很多，那么最好是(shì)放在(zài)冰箱里(lǐ)面保存(cún)下来，但(dàn)是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保(bǎo)存时(shí)间才能(néng)更长久，如(rú)果没有冰(bīng)箱，那(nà)么自己一(yī)定要把芋头(tóu)放在通风的地方。

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